剧毒“蓝环章鱼”再次登上热搜。

(相关资料图)

前段时间，有网友在吃火锅前发现剧毒“蓝环章鱼”，差点就下锅……引发网友热议。近日，又有网友在餐厅“中招”了，该网友发微博称，在上海一家名叫“争鲜回转寿司”的餐厅用餐时，菜品中惊现蓝环章鱼。“当时看到不对劲就没吃结账的时候退了，后来发微博确认是蓝环之后已经联系了店家”。

知名科普博主@闪光鱵和@博物杂志也相继转发了这条并认证了这就是“蓝环章鱼”。

而店家回应称，“联系供应商后说小章鱼的原料是饭蛸，有斑点是正常的，供应商和门店内的章鱼已经送检”。随后该网友表示，“店家要求我删除微博，在协商后我决定在报告出来之前暂时关闭评论区。”

值得注意的是，该网友晒出的图片中，左右两只小章鱼的花纹完全不同。有多位网友指出，饭蛸应该是图左边的样子。

事发知名连锁日料店

争鲜回转寿司是一家连锁餐饮品牌，创立于1996年，是中国台湾地区最大的回转寿司品牌。根据其官网显示，争鲜餐饮旗下的品牌包括“争鲜回转寿司”“争鲜gogo”“定食8”“MAGIC TOUCH”“GO FRESH”。在中国内地，以争鲜回转寿司品牌为主，门店分布于上海、北京、广州、深圳、天津、成都、厦门等城市。统计，其门店数量在150家左右。

这家寿司品牌主打平价风格，以每盘6元起的卖点切入市场，提供寿司、刺身、小菜、甜点、饮料等，目前人均消费价格在80元左右。

剧毒无药可解，做熟也不能吃

相关资料显示，蓝环章鱼隶属于章鱼科，俗称蓝圈章鱼、豹纹蛸、豹纹章鱼，是一种很小的章鱼品种。蓝环章鱼属于剧毒生物之一，被这种小章鱼咬上一口能致人死亡。如果用数据来打个比方的话，1只蓝环章鱼的毒便可致20多人死亡。

值得注意的是，蓝环章鱼作为世界上毒性最强的章鱼之一，它们体内含有河豚毒素，目前医学上还没有解毒的办法。这种毒素无法在烹饪时被高温灭活。因此，无论生熟，蓝环章鱼都不能食用。

蓝环章鱼在我国热带、亚热带海域很常见的，尤其是两广、海南、福建和台湾，这样一来在捕捞食用章鱼的时候就难免偶尔混入蓝环章鱼，有的商家认识蓝环章鱼，会单独挑出来养，但有的商家不认识或者没发现，蓝环章鱼就容易混过去。

但其实蓝环章鱼的特征非常明显，它们有着独一无二的一身蓝色圈圈，靠这个就能把它和无毒的章鱼区分开来。

屡次“犯案”的蓝环章鱼

这已经不是蓝环章鱼第一次“犯案”了。

查询此前报道，今年1月，有网友反映深圳福田山姆会员店销售蓝环章鱼。

今年2月，海南三亚有市民称，在海鲜市场购买鱿鱼回家煮熟后却发现里面有一只蓝环章鱼。

小编提醒，使用章鱼时，一定要注意看章鱼身上的花纹，防止误食！

(综合央视新闻、都市快报、中华网、新浪微博)编辑：郑楚翘